モツ鍋

去年の話なんですが、年末に「博多もつ鍋　黄金屋」から取り寄せしました。
箱の中身を撮っておくのを忘れて食べてしまった
発泡スチロールの入れ物（写真）が、使い勝手の良さそうなので、写真を残す事ができた

いや～～ 美味しかったです～ww
しょうゆベースとみそベースがあって、ウチはみそ風味を選んだんですけど、それがまた、コラーゲンたっぷりでコクのあるスープなの。
スープは、大のお気に入り～ です。
ワタシには、とうてい真似の出来ない味だし、スーパーとかでも似た味のスープはないですね…ウチの近所のスーパーの話ですけどね…

九州博多の麺も太めでスープがたっぷり、絡むんですよ。
札幌の麺だと細すぎるかもしれないですね、もし、足りなかったら、うどんの方がいいかも知れない。
ニラは、絶対、はずせません。

また、食べたいなぁ～～。

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